Πλήθος μελετών τα τελευταία χρόνια έχει δείξει πως η υψηλή κατανάλωση ζάχαρης συνδέεται με αυξημένη πιθανότητα εμφάνισης υπερβάλλοντος σωματικού βάρους και κατ’ επέκταση χρόνιων νοσημάτων.
Από την άλλη, η ζάχαρη δεν παρέχει στον οργανισμό θρεπτική αξία, πέρα από την ενέργεια που αποδίδει, προσφέροντας ουσιαστικά «κενές θερμίδες», ενώ τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αυτή, είναι συνήθως πλούσια και σε άλλα «ανθυγιεινά» συστατικά, όπως για παράδειγμα κορεσμένα και trans λιπαρά οξέα. Ακόμη, η επιλογή των παραπάνω προϊόντων συνήθως αντικαθιστά τρόφιμα υψηλής διατροφικής αξίας, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, υποβαθμίζοντας έτσι τη συνολική ποιότητα της διατροφής του ατόμου.
Πώς μπορούμε, λοιπόν, να περιορίσουμε την ποσότητα ζάχαρης και προστιθέμενων σακχάρων που καταναλώνουμε καθημερινά;
Παρακάτω, θα βρείτε ορισμένες συμβουλές που μπορούν να σας βοηθήσουν προς αυτή την κατεύθυνση:
Περιορίστε την κατανάλωση γλυκών, και τυποποιημένων προϊόντων όπως σοκολάτες, κέικ, κρουασάν, μπισκότα και γλυκά αρτοσκευάσματα. Εναλλακτικά, επιλέξτε κάποιο σπιτικό γλυκό που έχετε παρασκευάσει εσείς με προσθήκη λιγότερης ζάχαρης και φροντίστε η κατανάλωσή του να είναι περιστασιακή…
Διαβάστε περισσότερα εδώ: neadiatrofis.gr
