Παστωμενος ή και νωπος, την τιμητικη του εχει στο τραπεζι μας, την 25η Μαρτιου, ο μπακαλιαρος ήκαι βακαλαος, καθως συμφωνα με το εθιμο, αλλα και την θρησκεια μας, η νηστεια της σαρακοστης, καταλυεται αυτη την ημερα. Στα ιχθυοπωλεια της κεντικης αγορας Καλαματας, υπαρχει επαρκεια, ενω οσον αφορα στην τιμη του νωπυ μπακαλιαρου, αυτη κυμαινεται απο 12-18 Ε το κιλο.
