Με αυξημένο κόστος υποδέχονται οι καταναλωτές την Τσικνοπέμπτη 2026, καθώς οι τιμές στο κρέας έχουν ανέβει αισθητά σε σχέση με πέρυσι, επηρεάζοντας το παραδοσιακό τραπέζι της ημέρας.
Αυξήσεις έως και 34% στο κρέας
Η κατεξοχήν γιορτή των κρεατοφάγων συνοδεύεται φέτος από αισθητή επιβάρυνση στο οικογενειακό καλάθι. Οι αυξήσεις στις τιμές του κρέατος σε σύγκριση με την Τσικνοπέμπτη 2025 είναι μεγάλες, με το αρνί και το μοσχάρι να καταγράφουν τη μεγαλύτερη άνοδο, από 28% έως 34%.
Μικρότερες, αλλά υπαρκτές, αυξήσεις εμφανίζονται και στο χοιρινό και στο κοτόπουλο, οι οποίες κυμαίνονται από 7% έως 10-12%, ανάλογα με το προϊόν.
Σύγκριση τιμών κρεάτων – Τσικνοπέμπτη 2025 και 2026
Αρνί (ελληνικό – τιμή κιλού)
- Τσικνοπέμπτη 2025: 10,80 €
- Τσικνοπέμπτη 2026: 13,80 €
- Αύξηση: 27,8%
Μοσχάρι γάλακτος Ολλανδίας (κόντρα με οστό – τιμή κιλού)
- Τσικνοπέμπτη 2025: 17,89 €
- Τσικνοπέμπτη 2026: 23,95 €
- Αύξηση: 33,87%
Βόειο Γερμανίας (μπριζόλα νωπή με κόκαλο – τιμή κιλού)
- Τσικνοπέμπτη 2025: 12,99 €
- Τσικνοπέμπτη 2026: 16,89 €
- Αύξηση: 30,02%
Λουκάνικο χωριάτικο (1 τεμάχιο / 300g – τιμή κιλού)
- Τσικνοπέμπτη 2025: 6,99 €
- Τσικνοπέμπτη 2026: 8,95 €
- Αύξηση: 28,04%
Τι συμβαίνει με χοιρινό και κοτόπουλο
Στις υπόλοιπες κατηγορίες κρέατος οι ανατιμήσεις είναι πιο περιορισμένες, παραμένουν όμως αισθητές.
Μπούτι χοιρινό νωπό, άνευ οστού
- Δεκέμβριος: 5,99 € → 7,19 €
- Φεβρουάριος: 7,94 € → 7,69 €
Κοτομπουκιές (400g)
- Δεκέμβριος: 4,53 €
- Φεβρουάριος: 5,18 €
- Αύξηση: 14,35%
Κοτόπουλο ελληνικό, νωπό (τιμή κιλού)
- Δεκέμβριος: 5,10 €
- Φεβρουάριος: 5,31 €
- Αύξηση: 4,12%
Πιο ακριβό το φετινό τσίκνισμα
Σε σύγκριση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο, το κόστος για βασικά προϊόντα όπως το βόειο κρέας και τα λουκάνικα παρουσιάζει αυξήσεις που σε αρκετές περιπτώσεις ξεπερνούν το 30%, καθιστώντας τη φετινή Τσικνοπέμπτη την πιο «αλμυρή» των τελευταίων ετών.
