Εσπερίδα με θέμα τη «Βιωσιμότητα και αειφορία στην παραγωγή και μεταποίηση του ελαιολάδου και της επιτραπέζιας ελιάς» θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 6 Μαΐου 2026, στις 17:00, στην αίθουσα του Επιμελητηρίου Μεσσηνίας. Η εκδήλωση επικεντρώνεται σε ζητήματα που αφορούν την ελαιοκομία, τη μεταποίηση, την επιχειρηματικότητα και την εφαρμογή σύγχρονων πρακτικών στον κλάδο.
Το πρόγραμμα θα ανοίξει με χαιρετισμούς από τον Περιφερειάρχη Πελοποννήσου Δημήτρη Πτωχό, τον Δήμαρχο Καλαμάτας Θανάση Βασιλόπουλο και τον Πρόεδρο του Επιμελητηρίου Μεσσηνίας Βαγγέλη Ξυγκώρο.
Τον συντονισμό της εσπερίδας θα έχει η Σταματία-Δήμητρα Δημητούλου, φιλόλογος – βιβλιόπωλης.
Στην ενότητα των εισηγήσεων, ο Ιωάννης Σταθόπουλος, Γενικός Γραμματέας του Επιμελητηρίου Μεσσηνίας, θα μιλήσει με θέμα «Επιχειρείν στην Ελαιοκομία και ο ρόλος του Επιμελητηρίου Μεσσηνίας».
Στη συνέχεια, ο Αντιπεριφερειάρχης Π.Ε. Μεσσηνίας Ευστάθιος Αναστασόπουλος και ο Γενικός Διευθυντής Αγροτικού Συνεταιρισμού Ένωση Μεσσηνίας Γιάννης Πάζιος θα παρουσιάσουν, θα αναλύσουν και θα σχολιάσουν το πόνημα «Εφαρμογή συστημάτων ESG στην ελαιοκομική πρακτική και επιχειρηματικότητα» του Καθηγητή Γεωργίου Ζακυνθινού.
Οι Δημήτρης Πετρόπουλος και Ιωακείμ Σπηλιόπουλος, καθηγητές του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου, θα αναφερθούν στον καθηγητή Γιώργο Ζακυνθινό, στη δράση και στο έργο του.
Ο Γεώργιος Ζακυνθινός, Καθηγητής του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής, θα αναπτύξει το θέμα «Εφαρμογή συστημάτων ESG στην παραγωγή και τυποποίηση επιτραπέζιας ελιάς, ως πρακτική ενάρετου κύκλου και βιώσιμης διαχείρισης».
Στο πρόγραμμα περιλαμβάνεται επίσης εισήγηση του Παναγιώτη Παπανικολόπουλου, Branding & Packaging, επιστήμονα ελαιολάδου, συμβούλου επιχειρήσεων ελαιοτουρισμού και μέλους του ΔΣ της ΦΙΛΑΙΟΣ, με θέμα «Ο Ελαιοτουρισμός ως μοχλός ανάπτυξης».
Η εσπερίδα θα ολοκληρωθεί με ερωτήσεις, ελεύθερη συζήτηση και ανταλλαγή απόψεων.
