Η έναρξη του τριήμερου διεθνούς συνεδρίου τυροκομίας και φεστιβάλ τυριού, πραγματοποιηθηκε χθες στην Τρίπολη, στο Αποστολοπούλειο Πνευματικό Κέντρο.
Στόχος του συνεδρίου είναι η δικτύωση και συνεργασία των τυροκόμων και των παραγωγών, η συμμετοχή σε εκθέσεις, καθως και η ανάπτυξη και τουριστική αξιοποίηση των Δρόμων τυριού των Βαλκανίων.
