ΕΛΛΑΔΑ. Στην ανάκληση παρτίδας κατεψυγμένου παρασκευάσματος κρέατος προχώρησε ο ΕΦΕΤ, μετά τον εντοπισμό του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp. σε προϊόν «Μπιφτέκι Κοτόπουλου χωρίς γλουτένη».
Το προϊόν παράγεται από την εταιρεία «Α. Καραγιαννάκης Α.Ε. – Κοτόπουλα Καραγιαννάκη Χαλκιδικής».
Ποιο προϊόν ανακαλείται
Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, πρόκειται για το προϊόν:
- «ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ»
- ημερομηνία ανάλωσης: 16/02/2027
- ημερομηνία παραγωγής / κατάψυξης: 24/10/2025
Το προϊόν δειγματοληπτήθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων έτους 2026».
Τι έδειξαν οι εργαστηριακοί έλεγχοι
Όπως αναφέρει ο ΕΦΕΤ, έπειτα από εργαστηριακές αναλύσεις στο Τμήμα Κτηνιατρικού Εργαστηρίου Καβάλας της Διεύθυνσης Κτηνιατρικού Κέντρου Θεσσαλονίκης, διαπιστώθηκε παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp. στο συγκεκριμένο δείγμα.
Ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας, ενώ βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.
Η σύσταση προς τους καταναλωτές
Ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές που έχουν ήδη προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν να μην το καταναλώσουν.
